COSA E’ LA NUTRACEUTICA

COSA E’ LA NUTRACEUTICA

Blog
“Fa che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo.” (Ippocrate) Già Ippocrate nel trattato “ Antica Medicina” diceva che il cibo che ingeriamo può essere medicina o veleno a seconda di come e quanto mangiamo.Secondo colui che è oggi considerato come il padre della medicina infatti, «non sarebbe stata scoperta l'arte medica nè sarebbe stata ricercata, se avesse giovato ai pazienti lo stesso regime e l'ingerimento delle stesse sostanze che mangiano e bevono i sani». Per cui gli uomini, spinti da questa necessità cominciarono ad ingegnarsi per trasformare e produrre cibi, per farne un utilizzo sapiente. Ritorno al passato Sebbene queste parole siano state dette 2400 anni fa, in molti hanno dimenticato il beneficio di una dieta sana ed equilibrata e gli effetti…
Read More